В статье представлены два рецепта овощных салатов на зиму, которые можно приготовить в мультиварке. В первом рецепте используются баклажаны, кабачки, сладкий перец, морковь, помидоры, чеснок, растительное масло, уксус, сахар, соль и зелень. Во втором рецепте используются баклажаны, кабачки, болгарский перец, морковь, помидоры, чеснок, растительное масло, уксус, сахар и соль. Оба салата готовятся в мультиварке по программе 'Тушение' и упаковываются в стерильные банки для хранения на зиму.