Рецепт вкусной закуски из баклажанов "Огонёк" с секретными добавками. Баклажаны обжариваются на масле, затем варятся в маринаде из помидоров, перца, чеснока, зиры, мяты, кориандра, сахара, соли и уксуса. Готовятся всего 5 минут после закипания маринада. Получается очень вкусная и красивая закуска.